昆都仑区市场监督管理局

“党旗引领  促营商  守护食安 提升餐饮服务新理念”

培训会议

     为贯彻落实习近平总书记在食品安全领域的“四个最严”要求，进一步带动昆都仑区整体的营商大环境向上向好发展，持续发力推进餐饮服务单位创建国家食品安全示范城市工作走深走实，昆都仑区市场监督管理局以优化营商环境、提高服务理念、保障食品安全为抓手，分批次开展昆都仑区市场监督管理局“党旗引领 促营商 守护食安 提升餐饮服务新理念”培训会议。

     本次培训会昆都仑区市场监督管理局党组书记、局长乔艳出席会议并做重要讲话，昆都仑区市场监督管理局党组成员、副局长王福虎主持会议，包头市滔博职业培训学校校长刘浩及讲师特邀出席。昆都仑区市场监督管理所所长、34家大中型餐饮单位相关从业人员共计170余人参加会议。

会议强调

     会议上，昆都仑区市场监督管理局乔艳局长强调，要坚持问题导向，贯彻服务与监管并重的理念，进一步带动昆都仑区整体的营商大环境向上向好发展。

     一是发挥政企联席的优势作用，以优化服务为基础，提升从业人员服务意识和处理疑难问题的急速反应能力，打开优化营商环境的新局面；

     二是创新落实协同监管、共商共治的管理模式，再次强调餐饮单位要运用好餐饮领域人工智能、大数据平台及自动化餐饮设备设施，发挥“互联网+明厨亮灶”的作用，推进餐饮数字化赋能；

     三是以创建国家食品安全示范城市为抓手，高度重视食品安全管理，完善和推进明厨亮灶、色标化管理、制止餐饮浪费和风险管控等各项工作，加强舆论处置能力和水平，创建食品安全管理新模式。

互动教学

     培训会中，特邀讲师就餐厅服务礼仪开展培训，通过采用模拟互动、体验式教学等多种互动教学模式，将实战训练和理论知识相结合，课程寓教于乐，寓教于景，结合实际情况，强化和提高餐饮优质服务的理念和质量，加强从业人员餐厅礼仪，从而引导餐饮服务单位增强自身竞争力，打造“好口碑”。同时，昆都仑区市场监督管理局工作人员开展食品安全舆情引导及处置培训，树立舆情危机意识，提升从业人员处理疑难问题的急速反应能力，增强群众现场应急处理时间的满意度，注重自身信誉建设与维护，倡导诚实守信的企业文化，提升企业的社会价值和公信力。

      昆都仑区市场监督管理局将持续以创建国家食品安全示范城市为抓手，以保障食品安全、优化营商环境、打好餐饮服务单位“好口碑”为目的，持续开展相关培训，贯彻服务与监管并重，将食品安全管理及服务工作做深、做细、做实，为打造“食安”昆都仑、优化营商大环境添砖加瓦！

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